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【高压锅烧红了还能用吗】当高压锅空烧至锅体发红,表明已遭受极端高温损伤。金属结构可能改变,涂层完全破坏,材质变脆且密封性能丧失。继续使用存在爆裂、漏气等严重安全隐患。请立即停止使用,不可强制降温或再次加热。建议报废处理并更换新锅,日常使用务必遵循操作规程避免空烧,确保厨房安全。
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