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《绿豆去皮妙招 用热水》介绍:先将绿豆洗净,放入盆中,倒入适量沸水浸泡约10-15分钟。待水温稍降,用手轻轻揉搓绿豆,表皮便会自然脱落。最后用清水漂洗,即可轻松分离豆皮与豆仁。此法利用热胀冷缩原理,高效省力,适合用于制作绿豆沙或糕点前处理。
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