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产品名:淀粉是什么东西 淀粉是多糖类碳水化合物,由植物通过光合作用合成,主要存在于种子、块茎等器官中。它是大米、小麦、玉米等谷物的主要成分,也是人类饮食中重要的能量来源。淀粉在食品工业中常作为增稠剂或稳定剂,其遇碘变蓝是特征化学反应。日常生活中常见的面粉、米粉等主要成分即为淀粉。
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