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柿饼的常温保质期一般为3至6个月,具体时长受制作工艺、储存条件影响。传统自然晒制的柿饼,在阴凉通风环境下密封保存,通常可存放半年左右;现代工厂生产的柿饼因经过脱水、杀菌等处理,保质期可能略长。若放入冰箱冷藏,可延长至8-12个月。保存时需注意防潮防虫,发现霉变或异味应立即丢弃。建议购买时查看包装标注的保质期,并尽早食用以保证最佳风味。
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