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鱿鱼的营养价值表 鱿鱼是一种高蛋白、低脂肪的优质水产。其营养表显示,鱿鱼富含蛋白质、维生素E、牛磺酸及矿物质如硒、锌,有助于降低胆固醇、抗氧化。同时,它含有一定量的胆固醇,适量食用对健康有益。建议采用蒸煮等低脂烹饪方式以保留营养。
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